Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Rosenkohl – eine der Gemüsesorten, die wohl nie einen Beliebtheitspreis gewinnen wird. Warum? Vermutlich, weil Generationen mit zu Tode gekochtem und ungewürztem Rosenkohl großgezogen wurden. Ich finde sowas ärgerlich, denn wer in der Kindheit Gemüse mit “eklig” und “langweilig” gleichzusetzen …
Nigella Lawsons Schokocroissant-Rezept ist eine klasse Antwort auf all die Situationen, an denen man einfach etwas Warmes mit Teig und Schokolade braucht – und das schnell. Die Zutaten lassen sich einfach im Vorratsschrank bzw. Kühlschrank/Tiefkühler bunkern, sodass Du schokocroissant-mäßig immer …
Gebratenes Erdnussbutter-Bananen-Sandwich. Ja, es ist so dekadent, wie es sich anhört. Die Göttin der Küchendekadenz Nigella Lawson hat dieses Sandwich-Rezept in ihrer Show (und Buch) “Nigellas Leckerbissen” vorgestellt, aber bekannt wurde es durch einen anderen kulinarischen Fan dieser üppigen Gaumenfreude: …
Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat ist nicht nur eine interessante Alternative zum klassischen Nudelsalat, sondern eignet sich auch klasse für Parties oder Picknicks. Man kann auch gut eine große Menge zubereiten, in den Kühlschrank stellen, und kann dann immer eine Gabel voll essen, …
Clementinenkuchen, aus der Feder von Nigella Lawson, kommt gerade recht, wenn einem der Sinn nach etwas Leckerem steht, aber entweder der Appetit oder der Blick auf die Kalorienbilanz lieber nach etwas Leichterem greifen möchte. Der Clementinenkuchen ist zwar sicher kein …
“NIgella Christmas” ist Nigella Lawsons Hommage an das von ihr sehr geliebte Weihnachtsfest: Schöne, entspannte Stunden mit Familie und Freunden, dazu Gaumenfreuden, die den Koch/die Köchin nicht vor lauter Stress in den Wahnsinn treiben. Leider wurde dieses Juwel bislang nicht …
Heute will ich einen weiteren Kochbuchklassiker von Nigella Lawson vorstellen. Es ist der, dessen dazugehörige TV-Serie mich zu Nigella und sogar zum Kochen an sich gebracht hat: “Nigella Express – Schnelle originelle Rezepte”, in Deutschland 2007 erschienen. Wenn mich jemand, …
Pasta-Risotto mit Speck und Erbsen: Schnell, lecker, ein echtes Wohlfühlessen für groß und klein. Pasta-Risotto mag auf den ersten Blick komisch klingen, ist aber eine echte Bereicherung der schnellen Alltagsküche. Normale Pastagerichte bauen bekanntermaßen darauf auf, dass man die Pasta …
“Nigellas Leckerbissen” (“Nigella Bites” im englischen Original) ist das dritte Buch der englischen Kultköchin Nigella Lawson, und das erste Buch von ihr, das ins Deutsche übersetzt wurde. Ich liebe es sehr, und deshalb möchte ich heute erläutern, warum dieses Buch …
Heute eine neue Idee für Rezepte, die sich in wenig Zeit kochen lassen und dabei verboten lecker sind. Einer der Klassiker der italienischen Küche, mit einem etwas anderen Twist: Spaghetti Carbonara. Nun ist dies die Version der sehr von mit …
