Ein süßlich-intensives Aroma, ein dunkel-schrumpeliges Aussehen und ein echter Geheimtipp in der guten Küche: Das ist die Tonkabohne. Sie passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten und ist damit eine ziemlich vielseitige Bereicherung. Aber damit nicht genug: Sie …
Kochtipps
Orientalische, gesunde Leckerei: Unser Hummus-Rezept
Guter Hummus ist so ziemlich der beste Dip, den man sich vorstellen kann: Fluffig, leicht nussig und echt gesund. Wer Hummus nicht mag, hat nur den richtigen noch nicht probiert. Aber vergiss den fertigen Hummus aus dem Supermarkt, der wenig …
Küchenmythen: Unsinn oder Wahrheit?
Küchenmythen – Jeder kennt welche, und einige stammen bereits aus Großmutters Zeiten. Darum müssen sie doch stimmen, oder? Nein, müssen sie nicht. Ich habe mir einige der gängigsten Küchenmythen einmal näher angesehen und analysiert, ob Abschrecken wirklich alles besser macht …
Selbstgemachte Brühe: Reste verwerten und Geld sparen
Brühe wird für viele Rezepte benutzt, und meistens greift man zu Instant-Brühe. Warum auch nicht, sie ist praktisch. Zumindest, wenn man zu guter Instant-Brühe greift, die möglichst nicht nur aus Chemie besteht. Ich will Dich auch gar nicht vom Instant-Zeug …
3 Wege, wie Du mit der Kühne-Kochkiste Zeit sparen kannst
Nun hast Du eine Weile gekocht und hast schon ein paar Rezepte ganz gut drauf. Und nun? Willst Du vielleicht mal jemanden einladen und bekochen, und Du hast einfach Lust auf Abwechslung. Nun kannst Du natürlich einfach rumprobieren oder in …
Wie Du ganz einfach Gewürzöl selber machen kannst
Gewürzöl selber machen ist ein großartiger Weg, beim Kochen Zeit zu sparen, aber nicht auf Geschmack zu verzichten. Öl braucht man häufig, und wenn man gleich Aromen im Öl hat, spart man sich die Zeit, sie noch separat hinzuzugeben. Und …
Teilzeitgöttin-Produkttest: Gefro
Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Sponsored Post. Es wurde ein Produkttest beauftragt, keine bestimmte Meinung. Der Lebensmittelhersteller Gefro hat die Bedeutung von Bloggern erkannt und wollte seine Produkte testen lassen – das konnte ich mir nicht entgehen …
5 Kochtipps im Mehr-Zeit-Lifestyle
Also, wie schaffst Du es, jeden Tag etwas Gutes auf den Teller zu bringen und dabei Zeit und Geld zu sparen? Egal, ob Du Teilzeitgöttin oder Teilzeitgott bist, diese 5 Kochtipps werden Dir den Einstieg in den Mehr-Zeit-Lifestyle erleichtern: Wer …