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Der Frühling isst Knoblauch: Bärlauchtarte
Rezepte

Der Frühling isst Knoblauch: Bärlauchtarte

Eine herzhafte Bärlauchtarte ist nur eine von vielen Möglichkeiten, diese unscheinbare Frühlingspflanze zu nutzen. Die Bärlauchzeit ist schon wieder (fast) vorbei, denn das nach Knoblauch riechende und schmeckende und wie Maiglöckchen aussehende Gewächs hat zu blühen begonnen. Zwar kann man …

Rund um die Küche

Lebensmittel online kaufen: Sinn oder Unsinn?

Lebensmittel und Getränke online bestellen – Sinn oder Unsinn? Es ist Freitag, Du bist nach einer anstrengenden Woche endlich – endlich! – im Wochenende angekommen, und nur noch ein kleiner Wochenendeinkauf trennt Dich von Deiner Couch. Du überlegst kurz und …

Gute Tropfen: Welcher Wein zu welchem Essen?
Rund um die Küche

Gute Tropfen: Welcher Wein zu welchem Essen?

Du planst ein schönes Essen für Freunde und Familie, vielleicht sogar ein glamouröses Weihnachtsmenü, und stehst nur noch vor der Frage nach dem Wein. Denn der Rebsaft ist beinahe schon obligatorisch bei jedem besseren Essen. Aber reicht die alte Regel …

Tomaten-Risotto: Schnell, einfach und herbstlich
Rezepte

Tomaten-Risotto: Schnell, einfach und herbstlich

Der Herbst ist nicht nur die ideale Zeit für Eintöpfe, sondern auch für ein leckeres Tomaten-Risotto. Der Vorteil liegt auf der Hand: Es ist schlonzig wie ein wunderbar dicker Eintopf, muss aber nicht stundenlang kochen. Außerdem vermittelt die Zubereitung mit …

Abfluss reinigen ganz ohne Chemie
Haus und Garten

Abfluss reinigen ganz ohne Chemie

Wer lange Haare hat, weiß, dass zum Badezimmerputz auch das regelmäßige Abfluss-Reinigen der Dusche oder Badewanne gehört, zumindest wenn man nicht eines Tages eine Überschwemmung haben möchte. Die Teilzeitazubine, selbst langhaarig und Opfer von verstopften Abflüssen, hat einige chemiefreie Hausmittel …

Leckerei aus dem Ofen: Süß gewürzte Milchbrötchen
Rezepte

Leckerei aus dem Ofen: Süß gewürzte Milchbrötchen

Die Teilzeitazubine hat in einem Kochbuch, das viel zu lange unbeachtet im Regal stand, ein einfaches kleines Rezept für leckere Milchbrötchen gefunden, das sich wunderbar verändern und anpassen lässt. Mit den richtigen Gewürzen werden sie sogar wunderbar weihnachtlich. Bis die …

Bulgur-Puffer oder Gemüsebratlinge
Rezepte

Bulgur-Puffer oder Gemüsebratlinge

Ein Rezept für Gemüsepuffer bzw. -bratlinge, das eher zufällig entstanden ist, weil die Teilzeit-Azubine überzeugt war, dass Bulgur-Salat nicht zwangsläufig mit Bulgur, sondern auch jedem anderen geschroteten Getreide gemacht werden könne. Das Ergebnis war kein feinkrümeliger Salat, sondern eine Art …

Quick’n‘ Dirty Tomatensuppe für Köche ohne Zeit
Rezepte

Quick’n‘ Dirty Tomatensuppe für Köche ohne Zeit

Die Teilzeit-Azubine stellt sich vor und bietet als Einstand ein schnelles Rezept für Zwischendurch an: Eine fixe Tomatensuppe. Die Suppe ist ein wahrer Alleskönner, denn sie deckt viele Punkte ab. Sie ist –          preisgünstig