Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Jamie Oliver nennt sie “die perfekten Röstkartoffeln” – ganz so selbstbewusst bin ich noch nicht, aber lecker sind sie so oder so. (Hier geht’s zu den weiteren Teilen meines Weihnachtsessens) Röstkartoffeln sind immer so eine Sache: Superlecker, aber gerade in …
Der Röstgemüse-Mix bringt neuen Schwung in das Thema Gemüsebeilage. Seien wir ehrlich, kaum einer von uns mag wirklich die ewig gleichen, faden Gemüsebeilagen, die lieblos gekocht und serviert werden, weil sie nun einmal dazugehören. Doch alles Neue erscheint uns viel …
Diese Bratensauce hat mir bereits zum letzten Weihnachten viel Arbeit erspart, und auch dieses Jahr wird sie wieder den Weg auf meine Weihnachtstafel finden. Ich liebe Weihnachten. Doch der ganze Stress, den sich so viele Leute zu den Feiertagen machen, …
Heute gibt’s eine leckere Pasta-Variante, die mit viel Gemüse und begrenztem Arbeitsaufwand aufwartet. Zutaten (für ca. 4 bis 6 Personen) – Pasta (500g), wir mögen Fusili oder Penne – Lauch/Porree (3 Stangen) – Karotten (4 mittelgroße) – passierte Tomaten (1 …
Jeder kennt ihn, vielen ist er zu langweilig: Der gute alte Fleischsalat aus dem Supermarkt. Wie aus einem etwas überneutralem und geschmacklich eher unspannenden Fertigprodukt ein individueller Gaumenschmaus wird, will ich Dir hier erklären: Zutaten – Fertiger Fleischsalat (ca. 400-500g) …
Ein beliebter „Klassiker“ für einen ausgedehnten Brunch oder auch für ein Party-Buffet sind bei uns mit gewürztem Frischkäse gefüllte Tomaten. Schnell gemacht, aber beeindruckend lecker. Zutaten (für etwa 2 Personen) 4 mittelgroße Tomaten 200 g Frischkäse ca. 4 EL geriebener …
Im Herbst eigentlich jeden Jahres, wenn die deutschen Äpfel mich im Supermarkt anlächeln, nehme ich ein paar Säcke mit nach Hause und koche Apfelmus. Es geht sehr einfach und schmeckt um Klassen besser als das überzuckerte Zeug aus dem Tetra-Pack. …
Thunfischpasta ist in der Tat ein ureigens von mir kreiertes Rezept – wobei ich nicht ausschließen will, dass auf die Idee nicht schon zig andere Leute gekommen sind. Wie auch immer, es ist eine Mischung aus einem Rezept einer Freundin …
Den Auftakt zu meiner Sammlung schneller Rezepte, die sich problemlos unter der Woche machen lassen, bildet einer meiner ewigen Favoriten: Zitronenspaghetti Das Rezept entstammt der Show “Nigellas Leckerbissen“. Ich habe Nigellas Werk jedoch für meine Bedürfnisse etwas abgewandelt. So verwendet …
