Mein Gnocchi-Gemüse-Topf entsprang einer simplen Idee gepaart mit Ungeduld. Er ist sehr einfach, deswegen spreche ich jetzt mit Dir, mein lieber Kochneuling. Ja, genau Du. Eigentlich hängt Dir Dosenfutter und Tiefkühlpizza zum Hals raus, und eigentlich denkst Du, dass Kochen …
Jamie Olivers überbackener Blumenkohl – Gemüse satt
Überbackener Blumenkohl erfüllt gleich zwei Zwecke: Zum einen ist er eine leckere Möglichkeit, eine Riesenportion Gemüse auf den Teller zu bekommen – und mehr Gemüse auf dem Speiseplan können wohl die meisten von uns gebrauchen. Und zum anderen lässt sich …
Schnelle Rezepte: Käsepasta nach Jamie Oliver
Man mag es inzwischen gemerkt haben: Ich stehe auf schnelle Pastagerichte. Diese Käsepasta gehört eindeutig dazu, denn sie dauert nicht länger als die Pasta zum Kochen braucht. Die leckere Käsesauce dieser Pasta ist fix und ohne Kochen gemacht und braucht …
Brathähnchen: Das ideale Wochenend-Festessen
Brathähnchen machen einfach was her. Egal, ob Du Dich und Deine Lieben am Wochenende mal verwöhnen willst, oder ob sich Besuch angekündigt hat: Ein Brathähnchen passt immer. Und ist lecker. Du hast noch nie ein Brathähnchen gemacht und weisst gar …
Küchenmythen: Unsinn oder Wahrheit?
Küchenmythen – Jeder kennt welche, und einige stammen bereits aus Großmutters Zeiten. Darum müssen sie doch stimmen, oder? Nein, müssen sie nicht. Ich habe mir einige der gängigsten Küchenmythen einmal näher angesehen und analysiert, ob Abschrecken wirklich alles besser macht …
Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat
Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat ist nicht nur eine interessante Alternative zum klassischen Nudelsalat, sondern eignet sich auch klasse für Parties oder Picknicks. Man kann auch gut eine große Menge zubereiten, in den Kühlschrank stellen, und kann dann immer eine Gabel voll essen, …
Porridge deluxe: Haferbrei geht auch lecker
Porridge, also Haferbrei, hat einen oftmals sehr schlechten Ruf. Viele denken an geschmacklose und zu Tode gekochte Pampe. Dabei kann Porridge, richtig zubereitet und mit den richtigen Zutaten, sehr lecker sein. Nicht umsonst ist Porridge ein beliebtes Frühstück in Großbritannien. …
Teilzeitgöttin berichtet: Der Lambertz-Ausverkauf
Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Sponsored Post. Es wurde ein Bericht beauftragt, keine bestimmte Meinung. Das Fest der Liebe mit all seinen Köstlichkeiten ist vorbei. Bei uns gehörten dieses Jahr Lebkuchen aus dem Hause Lambertz dazu, die …
Clementinenkuchen: Nigellas fruchtige Leckerei
Clementinenkuchen, aus der Feder von Nigella Lawson, kommt gerade recht, wenn einem der Sinn nach etwas Leckerem steht, aber entweder der Appetit oder der Blick auf die Kalorienbilanz lieber nach etwas Leichterem greifen möchte. Der Clementinenkuchen ist zwar sicher kein …
Weihnachts-Buchtipp: Nigella Christmas von Nigella Lawson
“NIgella Christmas” ist Nigella Lawsons Hommage an das von ihr sehr geliebte Weihnachtsfest: Schöne, entspannte Stunden mit Familie und Freunden, dazu Gaumenfreuden, die den Koch/die Köchin nicht vor lauter Stress in den Wahnsinn treiben. Leider wurde dieses Juwel bislang nicht …
