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Leckere Frühlingsgrüße: Bärlauchpesto
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Leckere Frühlingsgrüße: Bärlauchpesto

Frische Pasta mit selbstgemachtem Bärlauchpesto – das ideale Frühlingsgericht! Alles grünt auf und ist frisch, und dann genießt man dieses herrlich aromatische Pesto. Ich freue mich jedes Jahr darauf. Bärlauch ist eine von diesen Pflanzen, die viel zu lange vergessen …

Schnelle Rezepte: Salat mit Mozzarella und Schinken
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Schnelle Rezepte: Salat mit Mozzarella und Schinken

Ich bin vielleicht nicht der größte Salatfan, aber hin und wieder mag auch ich einen Teller voll grün sehr gern. Allerdings, wie mein Teilzeitgott leidlich bestätigen kann, habe ich gerade in der Woche überhaupt keine Lust, mich ewig schnippelnd an …

Schnelle Rezepte: Pasta mit Pesto rosso
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Schnelle Rezepte: Pasta mit Pesto rosso

Pasta mit Pesto rosso ist eins der schnellsten Rezepte aus meinem Repertoire und hat mich schon oft gerettet, wenn ich so absolut gar keine Lust hatte, mich in die Küche zu stellen. Denn es erfordert kaum Arbeit und ist in …

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Pasta in Lauch-Karotten-Tomaten-Sahne-Soße

Heute gibt’s eine leckere Pasta-Variante, die mit viel Gemüse und begrenztem Arbeitsaufwand aufwartet. Zutaten (für ca. 4 bis 6 Personen) – Pasta (500g), wir mögen Fusili oder Penne – Lauch/Porree (3 Stangen) – Karotten (4 mittelgroße) – passierte Tomaten (1 …

Schnelle Rezepte: Thunfischpasta
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Schnelle Rezepte: Thunfischpasta

Thunfischpasta ist in der Tat ein ureigens von mir kreiertes Rezept – wobei ich nicht ausschließen will, dass auf die Idee nicht schon zig andere Leute gekommen sind. Wie auch immer, es ist eine Mischung aus einem Rezept einer Freundin …