Guter Hummus ist so ziemlich der beste Dip, den man sich vorstellen kann: Fluffig, leicht nussig und echt gesund. Wer Hummus nicht mag, hat nur den richtigen noch nicht probiert. Aber vergiss den fertigen Hummus aus dem Supermarkt, der wenig …
Party
Nicht nur für Kinder gut: Bärenkekse aus Mürbeteig
Bärenkekse sind eine lustige Überraschung, die toll aussieht und doch sehr einfach zu machen ist. Und da sie aus Mürbeteig und Kakaopulver bestehen, musst Du nicht einmal besonders aufwendige Zutaten besorgen. Also los, entdecke das Kind in Dir – die …
Clementinenkuchen: Nigellas fruchtige Leckerei
Clementinenkuchen, aus der Feder von Nigella Lawson, kommt gerade recht, wenn einem der Sinn nach etwas Leckerem steht, aber entweder der Appetit oder der Blick auf die Kalorienbilanz lieber nach etwas Leichterem greifen möchte. Der Clementinenkuchen ist zwar sicher kein …
Partyrezepte: Indische Kokos-Möhren-Suppe
Kokos-Möhren-Suppe, mit indischen Gewürzen – inzwischen ein beliebter, vegetarischer Klassiker in unserem Bekanntenkreis. Die Suppe ist schnell in großer Menge gemacht und kann entweder auf einer Party eine große Anzahl Esser zufriedenstellen, oder man friert sie portionsweise ein und hat …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Nigella Lawsons Schoko-Kirsch-Trifle
Zum Abschluss meines Weihnachtsessen, das sich natürlich auch für andere Festtage eignet, gibt es Schoko-Kirsch-Trifle, ein Schichtdessert aus Kuchen, Pudding, Kirschen und Sahne. Typisch englisches Dessert trifft auf Schwarzwälder Kirschtorte. Nicht gerade diättauglich, aber hey – es ist ein Festtagsdessert. …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Ente à la Jamie
Kommen wir zum Hauptbestandteil des Weihnachtsessens, zur Ente. Jamie Oliver hatte diese praktische Zubereitungsidee für seinen Festtags-Truthahn, doch mit Ente funktioniert sie genauso gut. Je nach Geschmack kann sicher auch Gans oder Huhn serviert werden, da kann ich jedoch nicht …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Jamie Olivers Röstkartoffeln
Jamie Oliver nennt sie „die perfekten Röstkartoffeln“ – ganz so selbstbewusst bin ich noch nicht, aber lecker sind sie so oder so. (Hier geht’s zu den weiteren Teilen meines Weihnachtsessens) Röstkartoffeln sind immer so eine Sache: Superlecker, aber gerade in …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Jamie Olivers Röstgemüse-Mix
Der Röstgemüse-Mix bringt neuen Schwung in das Thema Gemüsebeilage. Seien wir ehrlich, kaum einer von uns mag wirklich die ewig gleichen, faden Gemüsebeilagen, die lieblos gekocht und serviert werden, weil sie nun einmal dazugehören. Doch alles Neue erscheint uns viel …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Der clevere Plan
Ich liebe Weihnachten. Doch der ganze Stress, den sich so viele Leute zu den Feiertagen machen, ist mir zuwider. Mein Weihnachtsessen bildet daher das ab, was mir an Weihnachten wirklich wichtig ist: Zeit mit der Familie, gutes Essen und Genuss. …
Teilzeitgöttins einfaches Weihnachtsessen: Jamie Olivers Bratensauce im voraus
Diese Bratensauce hat mir bereits zum letzten Weihnachten viel Arbeit erspart, und auch dieses Jahr wird sie wieder den Weg auf meine Weihnachtstafel finden. Ich liebe Weihnachten. Doch der ganze Stress, den sich so viele Leute zu den Feiertagen machen, …
