Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Hacks und Tipps für den Mehr-Zeit-Lifestyle
Der Basilikum wuchert. Der Schnittlauch kippt fast aus dem Topf. Und die Petersilie schaut Dich vorwurfsvoll an, weil Du sie schon wieder vergessen hast? Willkommen im echten Leben! Selbst angebaute Küchenkräuter sind etwas Wunderbares. Sie duften, sie schmecken, sie machen …
Ein süßlich-intensives Aroma, ein dunkel-schrumpeliges Aussehen und ein echter Geheimtipp in der guten Küche: Das ist die Tonkabohne. Sie passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten und ist damit eine ziemlich vielseitige Bereicherung. Aber damit nicht genug: Sie …
Frühling ist da, und mit ihm die Möglichkeit, Kräuter auf dem Balkon oder im eigenen Garten zu ziehen. Wer einen eigenen Garten hat, ist vermutlich schon längst auf die Idee gekommen, aber auch auf einem kleinen Balkon oder sogar auf …
Eine herzhafte Bärlauchtarte ist nur eine von vielen Möglichkeiten, diese unscheinbare Frühlingspflanze zu nutzen. Die Bärlauchzeit ist schon wieder (fast) vorbei, denn das nach Knoblauch riechende und schmeckende und wie Maiglöckchen aussehende Gewächs hat zu blühen begonnen. Zwar kann man …
Weihnachtsgeschenke aus der Küche bieten einen kreativen und liebevollen Ausweg aus der immer wiederkehrenden „Was soll ich nur schenken?“-Misere. Etwas Selbstgemachtes, das dazu noch lecker ist, erobert das Herz des Beschenkten mit Sicherheit besser als das zigste Paar Socken. Ich …
Gewürzöl selber machen ist ein großartiger Weg, beim Kochen Zeit zu sparen, aber nicht auf Geschmack zu verzichten. Öl braucht man häufig, und wenn man gleich Aromen im Öl hat, spart man sich die Zeit, sie noch separat hinzuzugeben. Und …
