Allgemein

Ausflugstipp im Norden: Zoo Hannover

Heute etwas für die meistens knappe Freizeit: Der jährliche Besuch im Zoo Hannover hat sich in unserem kleinen Unternehmen als schöne Tradition etabliert. Da ich dieses Ausflugsziel jedem, der in diesen Teil Deutschlands reist, für einen schönen Tagesauflug empfehlen kann, …

Bulgur-Puffer oder Gemüsebratlinge
Schnelle Rezepte

Bulgur-Puffer oder Gemüsebratlinge

Ein Rezept für Gemüsepuffer bzw. -bratlinge, das eher zufällig entstanden ist, weil die Teilzeit-Azubine überzeugt war, dass Bulgur-Salat nicht zwangsläufig mit Bulgur, sondern auch jedem anderen geschroteten Getreide gemacht werden könne. Das Ergebnis war kein feinkrümeliger Salat, sondern eine Art …

Partyrezepte: Indische Kokos-Möhren-Suppe
Schnelle Rezepte

Partyrezepte: Indische Kokos-Möhren-Suppe

Kokos-Möhren-Suppe, mit indischen Gewürzen – inzwischen ein beliebter, vegetarischer Klassiker in unserem Bekanntenkreis. Die Suppe ist schnell in großer Menge gemacht und kann entweder auf einer Party eine große Anzahl Esser zufriedenstellen, oder man friert sie portionsweise ein und hat …