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Haus und Garten

5 unverzichtbare Tipps für weniger Umzugsstress

Ein Umzug kann eine aufregende und zugleich herausfordernde Zeit im Leben eines Menschen darstellen, aber er bringt auch eine Menge Stress mit sich. Es gibt so viele verschiedene Dinge, die man bedenken und organisieren muss, dass es schnell überwältigend werden …

So wird Carpaccio zubereitet
Rund um die Küche

So wird Carpaccio zubereitet (Gastbeitrag)

Hauchdünne, gekühlte Scheiben von rohem Rindfleisch, beträufelt mit einer Vinaigrette und angemacht mit zarten Parmesanspänen – so sieht das klassische Carpaccio aus, wie man es kennt. Heute wird aber längst nicht mehr nur Rindfleisch verarbeitet: Auch Fisch, Gemüse, Obst und …