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Rosenkohl mit Speck und Balsamico à la Nigella Lawson
Rezepte

Rosenkohl mit Speck und Balsamico à la Nigella Lawson

Rosenkohl – eine der Gemüsesorten, die wohl nie einen Beliebtheitspreis gewinnen wird. Warum? Vermutlich, weil Generationen mit zu Tode gekochtem und ungewürztem Rosenkohl großgezogen wurden. Ich finde sowas ärgerlich, denn wer in der Kindheit Gemüse mit “eklig” und “langweilig” gleichzusetzen …

Schokocroissant à la Nigella: Einfach und köstlich
Rezepte

Schokocroissant à la Nigella: Einfach und köstlich

Nigella Lawsons Schokocroissant-Rezept ist eine klasse Antwort auf all die Situationen, an denen man einfach etwas Warmes mit Teig und Schokolade braucht – und das schnell. Die Zutaten lassen sich einfach im Vorratsschrank bzw. Kühlschrank/Tiefkühler bunkern, sodass Du schokocroissant-mäßig immer …

Elvis Presleys gebratenes Erdnussbutter-Bananen-Sandwich
Rezepte

Elvis Presleys gebratenes Erdnussbutter-Bananen-Sandwich

Gebratenes Erdnussbutter-Bananen-Sandwich. Ja, es ist so dekadent, wie es sich anhört. Die Göttin der Küchendekadenz Nigella Lawson hat dieses Sandwich-Rezept in ihrer Show (und Buch) “Nigellas Leckerbissen” vorgestellt, aber bekannt wurde es durch einen anderen kulinarischen Fan dieser üppigen Gaumenfreude: …

Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat
Rezepte

Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat

Nigellas Sesam-Erdnuss-Nudelsalat ist nicht nur eine interessante Alternative zum klassischen Nudelsalat, sondern eignet sich auch klasse für Parties oder Picknicks. Man kann auch gut eine große Menge zubereiten, in den Kühlschrank stellen, und kann dann immer eine Gabel voll essen, …

Clementinenkuchen: Nigellas fruchtige Leckerei
Rezepte

Clementinenkuchen: Nigellas fruchtige Leckerei

Clementinenkuchen, aus der Feder von Nigella Lawson, kommt gerade recht, wenn einem der Sinn nach etwas Leckerem steht, aber entweder der Appetit oder der Blick auf die Kalorienbilanz lieber nach etwas Leichterem greifen möchte. Der Clementinenkuchen ist zwar sicher kein …

Buchtipp: "Nigella Express" von Nigella Lawson
Rund um die Küche

Buchtipp: “Nigella Express” von Nigella Lawson

Heute will ich einen weiteren Kochbuchklassiker von Nigella Lawson vorstellen. Es ist der, dessen dazugehörige TV-Serie mich zu Nigella und sogar zum Kochen an sich gebracht hat: “Nigella Express – Schnelle originelle Rezepte”, in Deutschland 2007 erschienen. Wenn mich jemand, …

Schnelle Rezepte: Pasta-Risotto mit Speck und Erbsen
Rezepte

Schnelle Rezepte: Pasta-Risotto mit Speck und Erbsen

Pasta-Risotto mit Speck und Erbsen: Schnell, lecker, ein echtes Wohlfühlessen für groß und klein. Pasta-Risotto mag auf den ersten Blick komisch klingen, ist aber eine echte Bereicherung der schnellen Alltagsküche. Normale Pastagerichte bauen bekanntermaßen darauf auf, dass man die Pasta …